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大野屋:高岡の万葉銘菓「とこなつ54個入」

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hyakuyoko

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開町400年 伝統の高岡市の銘菓 とこなつ 大野屋 とこなつ 54個入り 貴重な白小豆の餡を使った一口大の餅菓子。 高岡伝統銘菓 貴重な白大豆の餡を餅生地で包み表面に和三盆糖をまぶした一口大のお菓子。和三盆糖がすっと溶けた後、白小豆の使用上品な風味が広がります。"とこなつ"の菓名は、越中国司大伴家持が立山を読んだ歌に因み名づけられました。また、その可憐さは、"とこなつ"の古名を持つなでしこの姿にも重なります。"立山に降りおける雪をとこなつに見れども飽かず神からならしい。" ■商品名…とこなつ ■内容量…54個 ■原材料…砂糖、白小豆、水飴、餅粉、和三盆糖 ■賞味期限…製造日より1週間 ■保存方法…常温。冷暗所に保存。創業天保9年(1838年)。 創業当初より厳選された原料を用い高い品質のお菓子を提供できるよう心掛けている。 高岡は万葉の歌人大伴家持が赴任していた地であり、その歌に因んだ菓名が多い。
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